ソバの花は何色?

みなさん、ソバの花というと何色を思い浮かべますか?白色!という人が多いのではないでしょうか。

・・・実は、ソバには赤く色づく品種もあるんです!

先日、見頃を迎えた「矢ばなの里」(大野市矢)で赤ソバの花をみてきました。この日は天気もよく、一面赤く染まっているソバ畑はすごく綺麗でした^^

冷え込むと赤色がより一層増すそうです。紅葉と同じですね。ちなみに今月いっぱいまで楽しめるそうですよ~。

赤ソバ