山里に伝わる「トチ餅づくり」には、古くて新しい昔の知恵が詰まっています。 クマも食べないと言われる苦～いトチの実が、ポチャポチャおいしいトチ餅に大変身！ 何十年もトチ餅を作り続けている達人のおばあちゃんと一緒に今年も楽しく作りましょう。

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